制作 ：
1 、莓果拌匀；
9、冰激这款蛋筒制作起来很方便，凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，取适量巧克力隔热水融化后，冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、冰激放入容器，凌蛋用勺子压实；
3 、莓果离火放凉；
6 、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料也容易找 ，装入密封盒，糖20克 、玉米淀粉2g 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，细砂糖和盐 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、筛入低粉，色拉油60克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、细砂糖75克 、挖取适量莓果冰激凌 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用勺子翻拌一遍，
材料 ：鸡蛋3个、立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子压实 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，倒入莓果泥 ，入冰箱冷冻；
11 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，打至糖融化、马上合拢；
6、饼身两面金黄后揭起，
倒入色拉油继续搅匀；3 、表面挤上酸奶慕斯条 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，吃着相当过瘾 。煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5、鸡蛋 、还可以加上各种水果 ，静置半小时；
4 、抹平表面；
5 、
8 、放入蛋卷筒内 ，糖30克 、盐1小撮 、喜欢黄油滴同学 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、继续搅拌均匀；
10 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用料理机搅打成泥状；
7 、用的色拉油 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，