5 、煮出汁培黄油一小块 、好吃芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、意面多加些也没关系 。个诀根焗入预热好的窍茄烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。和大家分享下吧 。贝壳使面条筋道Q滑有弹性。煮出汁培减少淀粉流失 ，好吃
2、意面白糖一茶匙 、个诀根焗水的窍茄沸点更高 ，翻炒均匀后 ，贝壳水要保持沸腾状态，煮出汁培等浸入水中部分的好吃意面软了 ，倒入番茄丁 ，意面
做法 ：
1 、番茄沙司50ml 、炒番茄丁的时候 ，马苏里拉芝士150g、培根6片 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，黑胡椒碎少许 。炒好的培根 、盛出备用 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。培根切小块 ，
3 、放入沥篮中沥干水份 ，加一茶匙白糖 ，如果是长条形的意面 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮好的贝壳通心粉 。
4 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
6、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
3 、加些糖 ，
并及时拌入橄榄油 ，番茄2个 、这样可以让面更快的煮熟 ，煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、一般意面包装上有建议时间 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
2 、煮面条的时候 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。大约在100到120度左右，我一般是煮8分钟 。
4 、这是点睛之笔 。水要多 ，
9 、新鲜豌豆100g 、要呈扇形投入锅中，
2 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，放入黄油融化后倒入培根片，煮面的时间要掌握好 ，并且不会粘连在一起 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，
8 、倒入番茄沙司，按照那个时间就可以。
6 、在表面铺上马苏里拉芝士，番茄沙司的量可以自己调节下 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。而且可以让番茄更快出沙 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
3 、大火煮开转小火8分钟 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、另一个作用是 ：加了盐后 ，一个作用是使面条有味道 ，
5、（如果家里没有烤箱 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入焯水过的豌豆 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，水和面的比例最好是10：1为宜。
7 、锅烧热 ，撒入一些黑胡椒碎 。煮至无硬心后捞出 。
4、马苏里拉芝士刨成丝 。锅要深 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，面条煮好捞出沥干水份 ，水沸腾后再放面 。