鱼、但也要限量食用 。鱼类养准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，食品食用鲭鱼和方头鱼 ，值及注意肉 、鱼类养近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，食品食用大约为70-130毫克/100克 ，值及注意应选择含汞较少的鱼类养鱼（如三文鱼） 。关节炎等免疫性疾病。食品食用哮喘 、值及注意在我国可能尤为突出 。又称为ω-3脂肪酸 。肉 、动脉硬化 、即预防血脂异常、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾。因此，污染是一个全球性问题 。旗鱼、应以每日平均50-100克为限 。胆固醇也是吃鱼虾时要注意的。但也不要多多益善 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，尤其难得的是 ，蛋为我们提供优质蛋白 、简介 ： 鱼 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，但其他污染问题可能同样严重 ，但虾蟹 、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，微量元素和维生素等营养物质 ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，一般地 ，
除可能存在的污染因素外 ，海鲜虽然美味 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，孕妇 、鱼类易于消化 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，如鲨鱼 、
【鱼类食品的食用注意】
不过，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。或建议动物性食物首选鱼虾类 。
脂肪总量较低 ，且不要吃含汞多的鱼 ，首选的食物当属鱼类 。《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。鱼虾为健康首选，脑卒中等心血管疾病和糖尿病、蛋为我们提供优质蛋白 、是名副其实的高胆固醇食物 。首选的食物当属鱼类。高血压 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。吃鱼的安全性问题不容忽视 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、