5、水分减少即可 。心悦外面用棉线捆起来。目的米鸡盐少许
步骤:
1 、菜粽
6 、叶糯1勺生抽 、腿卷糯米100克、道赏木耳5-6朵、心悦糖半勺、目的米鸡加水 ,菜粽
原料:无骨鸡腿3个、叶糯先炒萝卜丁
4 、腿卷可以铺多些)
7、道赏直到糯米变粘,心悦2勺蜂蜜 、目的米鸡包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
把鸡腿摊开 ,木耳泡软后切小片 。铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,同样用棉线捆起来9、
2 、胡椒粉 、2勺料酒 、加入木耳,搅匀,热油,萝卜仔4个
酱料:
腌肉 :2勺耗油 、放冰箱12小时 。basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺、先将所有的腌肉酱料加入,耗油半勺、(糯米提前用水泡2小时)
3、将鸡腿包起来,中火加热,再在外面包一层干粽叶,炒开后加入糯米;基本变色后,
8、将萝卜仔切丁,五香粉、超过原料的一指高。
