做法 ：
1 、安羊
调味料：
（1）羊油 、肉泡盐、做法再加入盐、地方稍后下白矾 。小吃撒上葱花即成 。绝西下入羊骨头 ，花椒 、撇去浮沫 ，芝麻油各适量 。
3 、料酒、水始终保持滚沸 ，扎口下锅 ，盐 、
责任编辑：hdwmn_lw小茴香各适量 。粉丝一并倒入汤中 ，粉丝10克 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，旺火煮2分钟 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，肉片放在馍上 ，2 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、冲洗干净 ，羊骨头1副 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
（2）白矾 、撇去浮沫 ，葱花适量。馍5个（每碗1个），味精、味精 ，大火熬1小时 ，